2017星野磐梯山雪好鬆

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第一次遇到這種寸步難行的黑線:
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話說磐梯山原本的累積雪量是70cm,
結果我們出發後遇到寒流,造成山形縣一天就多增加70cm的積雪,
藏王滑雪好比是在船上載浮載沉,
磐梯山也變成上圖這樣,可以從頭滾到尾的黑線,
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但是因為雪太鬆,只要一跌倒就爬不出來了…

現場看日本小朋友從雪堆摔下來好過癮:

摔都摔不痛、有摔一次年輕10歲的功效。

雖然天天下大雪,偶爾還是有短暫的陽光:
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三顆小樹冰美得跟假的一樣:
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後面的貓魔黑線在落雪時會變得像瀑布:
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這都是同一天拍的照片,景色卻是變化莫測。

五天下來,磐梯山頂只有露臉五分鐘:
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趕緊跟他合照:
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順便貼一個自己不知道在驕傲什麼的鬆雪特輯:

啦啦啦人品爆發就是爽,連兩年都是雪女:
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抵達第二天跟第四天的積雪比較~欄杆都不見了說

2016義大利—梵諦岡博物館之再入寶庫

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第一次來梵諦岡博物館的時候還沒有數位相機,
只記得好喜歡好喜歡這個入口迴旋梯,但是用底片機拍壞了,
20年後再訪,入口已然變成出口:
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還好現在可以隨拍隨看,
拍十張才有一張稍微看得出是人類XD

舊地重遊,裡面除了美景宮,所有的路線裝潢都不記得了,
即使一整天都在博物館裡混,還是只能走馬看花:
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這個房間兩側是教皇國的地圖,全天下都不放過,
光是紙上版圖就能排成消失點,梵諦岡勢力捨我其誰。

早上跟下午各衝一次西斯汀,
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20年前來,一進西斯汀就被後面的人推著走出來了,
這次一早搶頭香衝進去,果然可以坐著慢慢看,
還把所有新約舊約的故事都查完了才出來,
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下午又進去一次,這次進去真的馬上就被擠出來了, 在裡面待不到五分鐘,
五分鐘還有一半的時間在閃輪椅,
超佩服輪椅觀光客的決心毅力,我用好好兩條腿排隊都快排死了說。

達賴送教宗的唐卡:
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用悠閒的腳步觀看全世界最有財勢的人的收藏與禮物:
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馬諦斯親自設計的祭披~超酷!好像中島凱西風拼布!

某任教皇蒐集的動物大理石雕,兩個大廳還裝不完,可見其豪奢:
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這是我看過最悲慘的牛了(人殺狗咬蛇也咬):
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(其實後面還有一隻不知為何物在咬他的蛋蛋)

從Tivoli搬過來的羅馬神廟:
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裡面拜的是埃及的Isis(後白),脖子好長線條好美XD

被啄肝臟的普羅米修斯跟他每天扛石上山的哥哥Atla:
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但這是個酒杯啊嗚嗚嗚(他人の不幸は、蜜の味?)

接下來是可以拍照的雅典市場:
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喔不~是雅典學院!
進來以後會有跟名人同席的尊榮感,
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我的導師伊比鳩魯在左下角戴著桂冠。

連著四間房間都叫做拉斐爾陳列室:
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這些由拉斐爾與其弟子共同完成的壁畫共耗時了16年,
由於畫作背後的人文與哲學思考,讓拉斐爾的地位突然上升至與米開朗基羅齊名,
這個啟示告訴我們,任何商業創作中加點文青佐料就可以賣得更好,
包裝真的很重要啊!

最後當然是我與我的愛梯合影:
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入寶山保證沒有空手而回~

2016義大利—羅馬隨便吃

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這篇寫寫我們隨便找到的晚餐餐廳:
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La Locanda del Prosciutto -Roma-
評價不錯且離觀光區有一段距離的安靜小酒館,
老闆非常親切,有問必答,
餐廳規模不大但各區酒都可點單杯,坐一個晚上也不嫌久,
因為現切火腿太好吃,馬上去櫃台攀談加點:
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這款產自Perugia省Norcia的火腿一點也不輸橡實伊比利,
肉味好濃好多油脂, 咬下去超有彈性簡直會噴汁:
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結果我們喝了六杯不同區的紅白酒,
其中Franciacorta最深得我心:
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吃健康的烤蔬菜也很甜:
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不過店家招牌開宗明義賣的就是酒,想吃熱食只有微波的喔XD

接下來這間誤打誤撞也是非常滿意:
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ristorante da Alessio
位處火車站附近的家常菜餐廳,除了選的酒不怎樣外,一切都很美好,
這是我來15天吃到最好吃的麵了:
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蛤蜊麵裡的菇比松露還香。

鐵板牛排!!!!結果也是我們這次吃到最好吃的牛排!!!!!
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最妙的是用羅勒美奶滋沾著吃,每一桌客人都點了這款招牌菜。

因為太好吃所以再追加Pizza….結果也是好吃得不得了:
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配上這種畫面大家心裡一定很多問號,我也不知道為什麼自己那麼喜歡如此的家常口味!

這家外場讓我見識到義大利人的口才—如何優雅地趕客人翻桌:
1. 四位聊開來的客人,確定不點甜點後,每位女士贈送一小杯檸檬酒,然後把帳單放在唯一的男士前面說這是你的。
2. 四位單身女性桌:請問你們要甜點、咖啡,還是跟我渡過美好的一夜?
(結果大膽的女士選了3卻很快地逃走惹)

最後一晚物色了一間評價很高的餐廳,到現場卻發現已歇業,
只好在附近找空桌吃便飯:
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Hosteria Grappolo D’Oro
也是高朋滿座的新潮小酒館,但比較不合我口味,
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下酒用的五樣式羅馬開胃拼盤,
魚香起司碎片、 青醬牛肉丸、 鱈魚起司醬、雙茄牛肉丸、 中間是洋蔥燉蕃茄醬,
節瓜菊苣沙拉(Puntarelle in insalata):
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醬汁中居然有義大利魚露 (其實魚露是磨碎鯷魚加到檸檬汁裡面而已),

Chianti燉牛頰與朝鮮薊:
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嗚嗚嗚嗚每餐都吃得到朝鮮薊好痛苦啊XDXDXD

鳥丈爐端燒

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每晚八點半,餐廳會舉辦猜拳比賽炒熱氣氛:
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回來一查才知道鳥丈跟勝勢屬同個集團,
服務真的很到位,外場抗壓性高,我們十幾個人討什麼東西都沒換回壞臉色,
最不可思議的是價錢,今天吃到Sasso雞腿跟雞翅,還開一大瓶不動,
一個人一千五吃到撐死。

鳥丈爐端燒
台北市忠孝東路二段134巷18號(近忠孝新生站5號出口)
(02)2395-2522
每月25日開放下個月訂位

小菜:
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店裡僅剩的12個切子:
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店裡有不錯的紅酒杯已經很讓人驚訝了,
居然還可以選津輕切子來搭清酒。

鰹魚燒:
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稻草燒的味道超濃,即使跟蔥薑一起吃都完全搶不掉風采。

招牌沙拉:
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上面撒了跟芋頭絲一樣香脆的魚漿絲。

魷魚酥:
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造型跟電影院前面賣的魷魚網很像,
裹了超香的炸粉,好涮嘴,
沾著七味美乃滋簡直欲罷不能。

Sasso手羽先串(烤雞翅):
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在Roy家先一步吃過Sasso,所以沒被他的雞皮跟雞油下到,
但不得不說這肌肉繃得未免也太緊,
好像上了箭的弓弦一樣,咬下去還會反彈回來。

雞脖子肉串:
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Sasso雞和風酥炸雞腿:
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漬過醬油的雞肉味道接近甜嗆,一時之間又被強烈的味覺刺激得反應不過來了。

三星蔥豬肉捲:
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蘿蔔泥雞肉丸:
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蘿蔔泥不如說是蘿蔔碎,
是我今天最喜歡的一道,雞絞肉還帶汁,
跟酸酸甜甜的蘿蔔一起入口,豐盈且不失清爽。

半熟蛋培根串:
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無論外型與口感都令人喜愛。

一日只進六份的牛舌:
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算是厚切了,還帶有粉紅色的半生口感。

炭烤鹽麴鮭魚:
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也是搭好吃的蘿蔔碎,
厚度跟魚排差不多,吃起來很過癮。

三日皮:
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醃製三天、炙燒五次的三日雞皮串,
吃起來極其入味,幾乎要用蒸餾酒才能與其匹配。

親子丼:
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雞肉溫泉蛋釜飯:
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令人驚喜的鍋巴:
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還可以跟高湯一起做泡飯吃。

今日佳釀:
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根本就是大亂鬥來著…

 

再訪泰板燒阿明師客製套餐

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老公公司的聖誕大餐吃萬豪鐵板燒,場面大但餐食普通,
阿明師便在FB打卡下面放了龍蝦炒飯的照片挑釁,
因為很費工,所以一次限四人,
訂好位後只能自己偷偷去…
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這是澎湖產的小龍蝦,
肉質超Q彈清香,
能從阿明師的手中出菜真不枉費他來世間走一遭。

泰板燒
台北市信義路三段7號2F(大安森林公園對面)
(02)2701-7755

這次的南非鮑魚是吃一整隻:
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而且是用一整瓶清酒滷出來的!
入口即化,像在吃鮮味濃烈的鮑魚精,豪好吃!
後面的孟宗筍則用雞湯煨過,連筍殼都能吸出雞汁精華。

鐵板角蝦:
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上次吃明蝦,今天吃角蝦,
一樣是皮繃肉嫩鮮甜不已。

洋蔥燻圓鱈:
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阿明師用進口小洋蔥煙燻圓鱈,讓本來就甜厚的魚肉多了一股蔥香,
但不得不說旁邊的配菜都好吃得不得了,
甜椒還跟西班牙的做法一樣,先烤過再把焦皮剝掉,
每個細節都讓人讚嘆。

今日神菜龍蝦炒飯:
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龍蝦尾肉取出煎香,殼中填入鐵板炒飯,
然後重點是淋在炒飯上的紅咖哩蝦汁:
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龍蝦尾以外的部份全部拿去跟泰式香料熬汁了,
怎麼能夠不好吃呢!沒吃過這麼溫順鮮香的咖哩啊,
而且它讓乾鬆的炒飯多了一分適口的濕潤,
如果人生中吃過的醬汁有排名,我要給阿明師這個冠軍!

神菜過後一樣有牛排三吃:
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好想專門找個時間來找阿明師吃牛排宴喔:
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超肥牛小排跟焦香肥筋:
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連中間的舞菇都弄得好好吃,我今年該不會要弄一個2017年度神配菜吧XDXD

野生蛤蜊蜆精與清酒鮑魚滷汁混出來的清湯:
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壓軸是60%香蕉泥的香蕉蛋糕:
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一般的香蕉蛋糕一定會帶點蕉皮絲的酸氣,
但阿明師的香蕉選用完全熟爛的、處理乾淨的果肉,
吃起來完全只有熟甜,而且質地鬆軟,
再用鐵板煎出焦糖香氣,無可挑剔的絕美甜點啊!

今日佳釀:
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然後順便跟僅存的讀者們拜個年:
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祝大家都把握良雞~~做好事做好人!
(嗚嗚嗚今年沒有妮妮一起照相了)

2016義大利—Capitoline Museums新舊宮美術館

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卡比托利歐廣場是羅馬必訪景點,所以人潮自不在話下:
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我們直接跳過午餐,用心靈饗宴取代美食,
換得博物館中的清靜與閒適,
照片約為下午四點的入場隊伍…

Capitoline為是世界上第一個對民眾開放的美術館,
20年前來的時候,這些中庭大型雕像還可免費參觀,
現在全部都要買票了:
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三個錯綜複雜的建築內,主要收藏為古希臘羅馬的雕像,
應該說是從基督徒手下搶救出來的珍寶:
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文化史上一定讀過的垂死高盧人,
他曾經當過拿破崙的戰利品,被帶去羅浮宮展出,直到1816年才歸還給羅馬。

維納斯(Venere Capitolina)是新宮的看板孃:
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因為沒有基督教的箝制,
這西元前四百年的作品甚至超越了文藝復興時期的美,
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我有時在想,若是沒有耶穌的出生,
人類的科學跟藝術會到達什麼樣的境界呢?

館內的大理石雕像各個是精品:
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害畫功超弱的我都突然好想開始畫炭筆素描:
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話說古羅馬貴婦就是梳這種頭,
當時髮藝的技術可能也超越了現代髮廊吧XD

聽說這是土耳其Efeso地方特有的月神黛安娜:
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在此處,月神被當作是母親之神Artemis,
所以除了超跟葡萄串一樣多的乳房外,全身還裝滿了牲口,
足以養活一個村莊啊XD

西元前五世紀的母狼本尊:
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雖說人人皆知羅馬是狼養大的,
但青銅像下面的兩個男孩是15世紀才加上去的喔。

也是卡比托利歐廣場上的皇帝雕像本尊:
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上面還保有當初鍍金的痕跡,
跟外面那尊複製品的看頭差很大。

也是鎮館之寶的貝尼尼梅杜莎:
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我跟老公走散,等他從另一端走回來時,
我問他那一頭有什麼好看的,
他跟我說沒有,於是我們就離開了,
沒想到回旅館後我看到他相機中這張照片~~氣死!
不覺得她表情活靈活現,蛇的鏤空與動態又美侖美奐嗎!

再次出現的卡拉瓦喬施洗者約翰:
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若不是下面的說明標籤有寫,
我還真沒發現這誘人的姿勢是學米開朗基羅創世紀的女先知,
但卡拉瓦喬就是有本事畫得那麼淫邪啊,
可能跟這些男童當時都是收藏者的小鮮肉有關。

然後美術館後面就是廣場區遺跡囉:
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不用額外買票就能得到的好景緻…

2016義大利—Galleria Doria Pamphil

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我們為了卡拉瓦喬而來,
這Galleria Doria Pamphil雖名為美術館,實際上根本是一間皇宮:
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Doria跟Pamphil是因為無男嗣而結合的兩個家族,
不知道為什麼可以住在跟凡爾賽差不多豪華的宮殿裡,
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假天花板幾可亂真:
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古時候從事宗教業真的很賺捏!

這裡每個房間都有不同的風格:
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除了裝潢極盡奢華之能事,
最可怕的要算他們的繪畫收藏,多到一眼看不完,
光是卡拉瓦喬的施洗者約翰就買了兩幅,
然後就這樣隨便掛著:
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一不小心就會在大堆頭裡發現拉斐爾跟堤香:
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你看他掛畫的方式,根本沒把大師放在眼裡XDXD
我老公後來居然開始玩起找找大師在哪裡的遊戲,
Velazquez的名作居然也藏於此:
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而且一次又買兩張XD
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只能說這間美術館處處是驚喜啊。

最後則是卡拉瓦喬室:
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根本沒把大師放在眼裡+1,這房間怎麼看怎麼像倉庫,
大師地下有靈一定覺得畫賣錯對象:
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不過有錢人能買到的真的都是臻品:
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抹大拿瑪麗亞的懺悔根本重點在旁邊的珠寶跟華服吧~
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然後卡拉瓦喬很賤,
用妓女當模特兒就算了,聖母跟抹大拿瑪麗亞還用同一個人同一個姿勢,
難怪最後老年淒涼~~