台北頂級Kebap–Truva土耳其餐廳

標準
之前在遊記裡說過,Kebap是旅人最好的朋友(Kebap是土耳其文,Kebab是英譯),
但這家台北頂級的Kebap卻是高級上班族最好的朋友:
 
因為外面的沙威馬只要45元,這裡要一千出頭……….

明天就要跟踢昏你出發去義大利玩,所以老公今晚幫我餞行,
我們來到一家好評不斷的土耳其餐廳Truva, 
網路上的人都是四顆星五顆星地給分,不來吃吃看怎麼對得起Yahoo奇摩生活+。

店家在菜單上寫著,世界三大美食是法國菜、中國菜和土耳其菜(我怎麼記得是義大利菜),
但是根據我吃過的義大利當地菜比起來,Truva的味道的確可以幹掉拉丁佬,
我先點了一小杯土耳其Hare利口酒(苦杏仁):
 
甜酒加了冰沙,跟凍飲一樣好喝,
酸酸甜甜的帶有淡淡的杏仁香味,
其他還有各種水果口味如蔓越莓或香蕉等等,
剛查了一下酸櫻桃口味的瓶子是長這樣:

超級讚的啦!不過酒精濃度好像很高,喝半杯就開始語無倫次發酒疹了。

第一道上的是蔬菜雞湯:
 
因為本人不吃雞的緣故,所以只喝了一點清湯,
但是清湯的濃度可與頂泰豐原盅雞湯相比了,
雞油的味道好香好香,接近桂格嬰兒雞肉泥那種香味(貓就算得舌癌都無法抗拒的美食),
唯一跟傳統雞湯不同的地方,
就是他的湯底其實是蕃茄,帶有輕甜的淡淡蕃茄酸,
所以雖然有濃郁的肉味,喝起來還是極其清爽。

再來是臭襪子起司沙拉(以自身感覺所發起的菜名):
 
這是我吃過起司味最濃烈的中東沙拉,
遠遠就可以聞到臭襪子味,
有點像把臭豆腐混在沙拉裡調味,但真的很夠勁,
明明是素食,但吃完會有下地獄的罪惡感………..

超高檔Kebap出現了:
 
中間的部分是牛轉肉,底下墊了很多切成小塊的土耳其麵包,
上面淋的蕃茄泥是重點,有點像是提煉了七七四十九天的蕃茄精華,吃起來又濃又香又飽和,
透過牛肉,蕃茄汁滲入麵包的等於是整道菜的靈魂,
好吃得不想分給老公吃啊)))))))))
右邊的自製優格雖然也是很好吃,但因為蕃茄牛肉麵包實在是無與倫比,所以你根本不會注意到它的存在,
左邊的飯就算考得上戲劇研究所,放在這盤肉旁也只能跑龍套。

碎牛肉Pita餅:
 
不知道Pita也可以這樣吃ㄟ,弄起來跟Pizza好像啊,
麵皮比較像Pizza而不像一般的Pita,碎肉則充滿了中東香料,一吃就騷得想跳肚皮舞,
肉旁邊的居然是雞蛋ㄟ,吃起來就跟早餐的荷包蛋差不多,
但是蛋味非常濃厚,應該是用了很高級的有機蛋吧。

飯後咖啡:
 
忘記跟店員說我們都想喝土耳其咖啡,所以送來的是Lavazza。

甜點之一米布丁:
 
本來以為會甜死人不償命,
但出乎意料地算是普遍級的一道甜點,
就算小朋友來吃都很清爽,
米粒密度也不會太高,吃完還算意猶未盡。

甜點之二土耳其冰淇淋:
 
老實說我每次看土耳其人拉冰淇淋,都覺得那個吃起來一定不冰,
想像中應該是蛋黃醬加吉利丁的噁爛口感,
所以從來沒買來吃過,
今天第一次吃到還滿驚豔的,
不但很像一般的冰淇淋,還多了韌性,不會水水的,
吃的時候常黏在舌頭上,很有個性…

這家店服務也很好,雖然外場只有一個妹妹,
但上菜速度非常專業,
不趕不慢吃起來像高級私人餐廳,
如果有機會,夜間去喝杯小酒也是不錯的選擇。

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