逛完傳統市場來逛大賣場–Ipercoop超市

標準
Ipercoop是托斯卡尼地區滿大的連鎖大賣場,
規模就跟家樂福或大潤發差不多,
當地人買東西還是要排隊的,看起來生意很好,
不仔細看彷彿是在台灣的賣場裡拍的照片:
 
所以當然要找些台灣沒有的東西拍拍。

首先映入眼簾的是超巨大蕃茄:
 
我本來以為義大利人對蕃茄是很講究口味及品種的,
沒想到整個賣場裡只有這一種蕃茄,
而且逛了幾個超市下來,
好像也都只看到這種巨大蕃茄,
一顆可抵我一個手掌,好畸形呢,
不知道我每天吃的Pizza和義大利麵醬是不是都是用這種蕃茄做的。

大蕃茄旁邊放的是大蕈菇:
 
反正義大利長出來的東西都很大顆就是了………

我其實最想照的是下面的豆子:
 
紫色斑紋的叫Cranberry beans,
可以拿來煮蔬菜湯或煮蕃茄醬,
常與其搭配的是白腎豆,
我在餐廳也點了一道豆子湯Ribollita,
可是他好像是用薏仁還麥角去煮的耶:
 
喝著喝著又讓我想起故鄉的四神湯了。

大排長龍的火腿攤:
 
這位老伯舖子裡有數不盡的火腿種類,
排隊的這些鄉民都在等他一人切火腿,
看到他架上那隻卸一半的帕馬火腿真是讓人流口水啊……
帕馬火腿與帕馬森起司都來自於義大利的Parma,
因為用了製作帕馬森起司的乳清來餵豬,
所以豬隻都會帶有濃濃的乳香味,肉片入口即溶,
這次旅行因為每天都吃得到火腿,所以好像也變的沒那麼稀罕了!

光是櫃裡的沙拉米就有那麼多種選擇:
 
跟帕馬一樣,沙拉米的名字也來自義大利北部的產地Salami。

你也可以買整隻的拿去當聘禮:
 
路邊的無花果都熟到裂開了,真想直接拿來配火腿勒:

起司也是堆到一望無盡:
 

最驚人的還是橄欖,居然有這麼多種:
 
是要拿來做什麼東西用的勒?沙拉還是Pizza?

此行最想吃到的節瓜花:
 
這東西在義大利真的是隨手可見,
連航空雜誌上都在教作法,
Fiori di zucca al forn炸節瓜花是把花裡面灌了魚漿下去炸,
比節瓜本身還有名氣。
 
義大利冷凍Pizza的地位跟台灣的冷凍水餃差不多:
 
除了這個攤,還有兩大櫃的直立式冰櫃都在賣Pizza,
連當地速食店都是以現成切片Pizza為主。

可以自己買回家做的Bistecca alla fiorentina:

外面吃是以公克計價,隨便一客都是五十歐起跳,
這裡只要不到五歐就有一大片勒。

逛了一大圈只買了這兩樣東西:
 
左邊是我一路都看到美食店有在賣的辣椒鑲起司,
漂漂亮亮醃在瓶子中,一瓶都要好幾十歐,
所以看到這邊只要不到五歐就買了,
但吃起來又辣又鹹又酸,
中間那一小坨黃綠色的是酸豆,其實配著酒吃應該是不錯滴,
右邊就是一般的香草漬章魚,味道沒什麼特別的,跟日本料理有點像。

這一晚的戰利品分享時間(啤酒之夜):
 

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4 responses »

  1. 喝啤酒….因為文化的不同吧…喝啤酒再歐洲應該就像我們在台灣常常會人手一杯珍奶或紅綠茶的感覺差不多吧…如果再台灣女孩子手上拿著一瓶啤酒走在街上應該會引人側目吧….這就是飲食文化上的差異所以到國外當然要好好的享受一翻囉所謂入進隨俗….也可以說是一種解脫或嘗試…J ‘ Chiu http://josmentaiwan.spaces.live.com/

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