2011NYC-Smith & Wollensky牛排館

標準

我一直覺得老公會想來紐約,是因為網路上一堆人說這裡有好吃的牛排,
所以在行程上排了三家最有名的:
Smith & Wollensky-Prada惡魔裡面出現的那家外帶牛排
Peter Luger Steakhouse-已經連續十幾年都是排名第一的紐約牛排
Strip House Steak House-據說是滿分級的肋眼牛排

但是吃完前面兩家,又被張老闆請了一客義式青醬沙朗後,
屎蛋便舉雙手投降,不想再在美國吃牛了。

我們光顧的第一家是Smith & Wollensky:
而且是中午從大都會美術館殺過來吃,吃完再趕回去看印象派,
時間很趕的狀態下,進去就二話不說,用極速點好兩杯酒跟兩款牛排,
這裡的酒單真的很豐富,而且大多可以單點杯酒,
只可惜我點的那款應該是開很久了,香味不夠而且酸味疲掉了,
所以還是適合一桌人一起開一瓶:

麵包的話,都有在水準之上,屎蛋幾乎吃了半籃,
不過特別要介紹的是他的獨門牛排醬:

雖然類似A1那種色澤,但是少了酒醋的衝鼻,
很圓潤溫和的配醬,有陳年老醬的fu,
配上略生的肋眼尤其適口,就像高級哇殺比佐生魚片的效果。

我點的是NY Cut Sirloin:

看起來有點筋,但是其實口感還滿單調的,
而且吃起來纖維比想像中粗,是隻熱愛健身的西岸牛,
所以我吃了兩三口後就跟老公換肋眼來吃了。

medium rare的prime rib of beef剛上桌時有點嚇到閱牛無數的老公:

但是充滿肥筋的rib真的超好吃:

入口即溶又充滿濃濃肉香,比沙朗的表現出色多了:

這家牛排館都是西裝筆挺的上班族來用餐,
但其實沒點牛排的人也不少,
我們隔壁兩桌,一桌點商業午餐魚菲力,一桌吃可樂配漢堡,
價錢滿親民的,服務不差,裝潢也算雅緻:

比較CP值後,個人覺得不必跑到布魯克林吃第一名啦。

廣告

2 responses »

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s