金哥掰之吃韓菜度寒冬–春川達卡比&韓鮮亭部隊鍋

標準

家裡的一家之主是個偽韓國人,
每次看完韓綜就會開始估狗韓國餐廳,
有一家叫春川達卡比的因為甚麼菜都要兩人份起鍋,所以想了兩年多都還沒吃到,
趁有朋友休假歸國時才約一約去吃(哀哀朋友好少啊)。

今天點的是達卡比五花肉套餐加一份煎餅,
先上一盤辣炒年糕跟小菜:

是真的有一點辣的年糕,並不特別好吃。

小菜的部分只有豆腐比較特別,重鹹醃料很入味。

五花肉上場:

石盤上打個洞,讓逼出的豬油順勢流到下面的小碗裡,
你可以看到小碗裡面有一塊剛剛拿來潤鍋的肥豬肉。

今天最特別也最滿意的豆腐鍋:

湯裡面用的是豆腐渣,每一口辣湯都吃得到軟嫩的豆腐跟香菇片,
充滿了豆子濃濃的香味跟調味料的重鹹重辣,
眼睛一閉還以為是哪家不夠臭的蒸臭豆腐。

五花肉另附杏鮑菇、醃蘿蔔跟泡菜:

她們的大蒜還過了麻油,多了一股香氣,
包著生菜吃:

口味一般,但今天咬到好多軟骨,我想吃油會噴出來的肥肉啦嗚嗚!

換一個鍋,達卡比上桌:

達卡比就是春川辣炒雞排,雞肉以外還包含地瓜、年糕跟高麗菜,
據說是醃了一天才上桌,當然就比赤裸裸的五花肉有滋味,
左上是老闆娘親自幫我們拌炒,老闆娘長得比雞排正很多!

海鮮煎餅是餅厚微濕料不多那款:

也就不多作介紹了…..

多到吃不完的蔬菜拌飯:

人多吃起來就很划算,
這一餐四個人不到兩千元,
雖然熱切期待了兩年有點小失望,但無論是氣氛服務都已經在水準之上。

另一家只是想吃部隊鍋隨便估狗的韓鮮亭:

很難得會看到這麼健康清淡的部隊鍋,
青菜比罐頭還多啊!
而且裡面沒有豆子跟起司片,泡麵也要加錢才有,
所以基本上只是青菜豆腐鍋加餐肉而已,
湯頭十分清爽好喝,跟一般吃完渴三天的正常部隊鍋比起來簡直是少女時代勞軍鍋。

最後送上每家店必點但其實都差不多的海鮮煎餅作為年終吉祥物:

新年新希望就許可以吃到讓人嘴巴一亮的新潮煎餅好了。

廣告

4 responses »

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s