為春酒做的小馬起司

標準

今天本來要去吃一家超難訂的私廚,
想說做個馬型的下酒小點去交朋友,
所以熬夜生出12隻小馬起司,
沒想到主廚居然抱病住院了(哭死);
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希望他趕緊好起來~並且衷心祝福所有會做菜的人都長命百歲!

這是煙燻胡椒起司的原型:
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空口吃就好吃極了,
但是我沒有馬臉切模,所以用最常見的小熊來做,再補個兩刀:
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兩邊的臉是沾了花生粉 ,黑色的部分是紫菜,頭毛是鱈魚香絲,眼白是起司片,
韁繩是辣味沙拉米火腿。

心酸酸代工圖:
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頭毛是一根一根用鮭魚抹醬黏上去的,
站了兩個小時才完工,腰好痠啊!

雖然沒吃到私廚,但在好友家開了三瓶酒,吃吃下酒小菜玩桌遊,
也是笑到肚子痛,
單身女性的生活真的好愜意!
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希望下次約春酒,我還有好點子可以做出可愛的下酒小菜囉

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