今年冬至是屁桃湯圓

標準

繼去年的懶熊湯圓,今年再推出老梗屁桃湯圓:
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可愛的日式餐具都是在Natural Kitchen買的,差一點點就要用10倍價在無印灑錢了…

一樣是孟老師的食譜,
但因為剛剛吃完烤加納魚肚跟肋眼,
所以奶油減量,不做爆漿:
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糯米糰弄了三色,多出來的則成為炸小湯圓的材料。

這次芝麻餡用便宜的家樂福芝麻粉,
吃起來不是很香,下次得增加成本了:
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粉紅色湯圓捏成桃子狀,
白糯米糰壓扁,用擠花嘴背面裁出白色的圓型,以手拉寬後當臉:
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嘴巴是小球狀的粉色糯米糰用筷子尖端戳穿造型而成,
眼窩為筷子的鈍端壓出來的,
眼睛跟鼻孔都是黑芝麻粒。

兩人份完成圖:
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不怕買家庭號湯圓吃不完XD

第一次炸小湯圓,被湯圓追著在廚房跑:
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原來湯圓炸開後會到處飛,炸油也會跟著四濺,
以後吃喜宴的花好月圓時,
記得要向廚師感恩啊(我的臉跟手今天都是燙傷紅斑)。

為了身材省了爆漿,吃起來有那麼一點空虛:
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但一年一度的冬至還是有盡到主婦的義務了啦:
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請忽略那個恐怖的巧克力法令紋,就把它當成晉升師爺的屁桃好了…..

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