屋頂上的貓食堂慶生第二彈

標準

是不是似曾相似?
五月時在同一桌慶生也是剛好喝了八瓶酒:
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但這次的陣容更為華麗,華麗到喝不完的德白被我帶回家,(感謝阿計賞賜)
一支奧之松跟德紅更是連開瓶都沒開瓶就鎩羽而歸。

屋頂上的貓食堂

(02)8780-3109
台北市信義區逸仙路32巷9號1樓

善您38大壽,心願是想買新睡袋在山上睡得暖一點,
所以我做了這個功德箱讓大家隨喜捐錢,
募款還沒開始,投入口就被這隻貓踩破了,
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然後他就好好笑地窩在裡面睡覺……

前盤兩品:
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左邊是明太子美乃滋佐情人果培根大蝦,
右邊是干貝蘑菇醬塔佐甜豆。

佛手瓜(涼麵)沙拉:
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上面綴有捲鬚菜跟日本水菜,鴨蛋裹粉炸成中層碎屑增添口感,
醬汁則是橄欖油芝麻醬佐花生顆粒,
完全不像在吃刨好的瓜,比澱粉涼麵更吸汁更濃厚。

炙起司棒棒腿佐紅心芭樂莎莎與鳳梨辣醬:
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太妙了!長得像番茄丁的那個莎莎居然是紅心芭樂,好美妙的搭配,
棒棒腿跟上次一樣軟爛入味,跟著綠色辣醬一起吃非常迷人。

今天雖然沒有麻油雞,一樣有薄皮脆煎的軟嫩雞腿肉:
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下面搭金勾蝦南瓜燉飯,用紅蔥頭取代洋蔥,
蝦與油蔥變出一整盤有夠台的香氣!

鳳梨柳橙肉桂蜂蜜檸檬汁:
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跟一開始那支標緻的Asti有異曲同工之妙,蜜香滿點,
但是更多了一些難以察覺的肉桂味,神似美酒卻更勝於美酒。

酥皮烤鮭魚佐九層塔醬:
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另外還襯有風乾蜜番茄跟筊白筍,
酥皮還在烤箱裡的時候就開始發功,
醬汁不但沒有九層塔的衝味,還帶了點溫柔的辛香,可以當湯喝了。

蒜香牛奶蛤蠣湯:
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沒想到蛤蠣湯加牛奶也這麼好喝,一點也不輸給他的元配味增先生。

因為這次生日趴有兩桌,胖胖做了兩個截然不同的蛋糕:
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當全部的人把相機鏡頭對準肯尼的同時,
後面的孔雀居然自燃發爐了….有夠緊張刺激的…
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綠色的是薄荷檸檬戚風夾鹹鮮奶油夾心,
紅色是甜菜根巧克力戚風夾花生醬夾心,超級好吃的啦!

這頓吃了4個多小時,感謝壽星跟桌友還自己準備伴手,
晚點可以把豆沙包跟燒餅(對!就是這兩樣)跨餐當消夜吃了。

P.S.經壽星糾正,還有一瓶酒沒入鏡(所以今天喝九支啊真是酒家女)
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這支神之雫太好喝以至於被我老公一飲而盡,
我想我應該會記恨他一輩子吧。

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