2015Spain—這裡的市場太犯規了

標準

Mercado de Santa Caterina:
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美得讓人驚呼的一個菜市場,
如果從高空俯瞰,應該會覺得自己是隻蜜蜂或蒼蠅,
2005年完成的蓬頂木質結構,看起來厚實且溫暖:
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為什麼連買菜都可以有這麼強大的美學體驗,
難怪我們的美感總是跟不上世界的腳步。

市場前面的美食攤位不多,擠滿了慕名而來的遊客:
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這家La Torna的tapas大多是熱食,好吃得不得了,
最前面那盤是蕃茄肉丸燴章魚腳,
雖然完全不知道價錢,但想吃甚麼都可以肆無忌憚地點來吃:
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我們應該吃了六七道菜,酒一杯接一杯,
人生最大的滿足莫過於此。

這是去迷宮公園途中經過的雜貨五金市場Mercat dels Encants:
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有點類似光華商場的性質,某部分也像跳蚤市場,
最高層還有一條不錯的美食街,
雖然沒有那麼多寶物可挖,
但設計的概念好強,讓原本雜亂的攤位看起來美不勝收:
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再怎麼糟糕的東西,放進萬花筒裡就無敵了!

正港主婦市場Mercat de la Barceloneta:
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這市場基本上是里民中心,不作為觀光資源,
中午以後就沒營業了,
但怎麼看都比我們的美術館或展覽館還要漂亮….

最後是觀光勝地La Boqueria:
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如你所見,人滿為患,幾乎都是觀光客,
唯一一兩攤服務當地居民的菜肉攤位,都貼上請勿攝影的牌子,
想必是不勝其擾。

肉腸圖鑑ABC:
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Androlla是西北地區的豬肉腸,重口味,有點像台式香腸,在馬德里吃過一次,
Botifarra我之前有貼過,跟白腎豆一起上菜的加泰隆尼亞名菜,吃起來比較像德國腸,
Chorizo最常見的西班牙辣腸,重口味,顏色來自紅椒粉,
Fuet加泰隆尼亞區的風乾肉腸,有像白霉一般的外皮,
Longaniza也是加泰隆尼亞的香腸,跟Chorizo的差別在於它是用黑胡椒取代紅椒粉,
Morcilla西班牙血腸,一看到黑色就知道,
Morcón來自Andalusia,用大腸腸衣製成,看起來比較粗且形狀不規格,
Salchichón大多以伊比利豬肉製成,也會混合牛肉或鹿肉,脂肪呈白色圓點,看起來像Salami。

給觀光客解饞的小包裝肉品:
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火腿吃現切的才是王道,千萬不要懶得等啊!

不想知道是甚麼動物….
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這隻比兔子大很多,我希望他只是隻沒有頭的羊。

美麗的水果攤,
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這裡的果汁跟水果攤有朝士林夜市發展的可能。

最後放一張角蝦成堆的tapas攤位:
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你評評理!這裡的市場是不是太犯規?

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