Solo Pizza Napoletana—便宜好吃的日本名店

標準

FB上的朋友一個接著一個去排隊,
我終於也耐不住性子,壓榨自己週末的睡眠時間前往一窺究竟:
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聽說這間是名古屋的名店,店長牧島昭成拿過世界Pizza冠軍,
台灣初期由義籍師父Adolfo Marletta掌爐,
阿伯本人超熱情而且好像有過動症,沒Pizza烤的時候會不知道要把手放哪邊,
那天排隊才11:20他就很想出來提前開門,被店員制止,
店員還埋怨說常常一不小心就被他提前開店XDXDXD…

Solo Pizza Napoletana
台北市中山區赤峰街8巷4號
(02)2550-6236

五個很餓的女人叫了六種口味的Pizza和小點:
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四種起司,非常香濃,
文首那張有拍到未入爐之前的相貌,
本以為趁熱吃比較好吃,結果吃剩的被我帶回家,
發現冷了以後麵皮的麥香更明顯耶。

芝麻菜與生火腿:
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店裡放了一整隻腿跟切片機,現點現切,
以帕瑪火腿在超市六片賣三百的行情來看,
298元可以吃到這麼高檔的材料很是划算。

手工腸甘藍菜苗Pizza(這是得冠軍的菜色喔):
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雖然看起來很好吃,但其實這道沒什麼記憶點,
我下次用台式蒜味香腸搭台式酸菜來挑戰他好了。

瑪格麗特:
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蕃茄醬有點弱,不建議在這邊點蕃茄太多的口味,
但148元真的沒什麼好挑的。

也可以依菜單上有的食材自己拼一個Pizza出來:
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我們這個好像是蕃茄起司芝麻葉(創意總監吃素又不吃菇所以能發揮的創意不多)。

一致被認為是最好吃的披薩餃:
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好像有特別做成台灣的形狀耶,好可愛,
因為厚度是其他種類的兩倍、很有咬感,
光吃旁邊沒有配料的麵皮都好好吃。

單點來下酒的生火腿:
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還有六種小菜:
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居然有我想念已久的炸飯糰,但好小一顆又是冷的,起司沒牽絲不開心….

雖然用料沒有Zoca或米蘭那麼驚豔,
但因為價格非常划算,氣氛也很親民熱絡,
就算外帶在外面公園(一出來就是大公園)野餐也是一大享受,
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大家趁阿伯還駐店的時候快去體驗看看道地手藝吧!

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