2015開元日本銘酒祭

標準

去年三月參加了開元的穿越和洋微醺之旅,一直念念不忘,
今年雖然沒有和洋,但辦了個純的和酒祭,
反而更合我們胃口(去年喝完吟釀再喝葡萄酒都酸澀得難以入口),
花七百可以Buffet吃到飽跟喝到下面這些酒造,真是太開心了:
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喝一家酒蓋一個章,蓋滿以後就可以抽獎,
獎品都是杜氏簽名的代表作一瓶喔。

今年的自助餐更多樣了:
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中港台日法德義泰甚麼菜色都有,
讓我們只好先棄美酒於不顧,大快朵頤了起來。

獺祭的桜井社長超受歡迎:
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我172cm還穿高跟鞋,居然比社長矮半個頭耶,
風度翩翩氣質滿點,永遠都笑瞇瞇的好有人緣,
不過我發現他跟年輕妹妹合照時會笑得更開心XD。

因為獺祭的酒比較常喝,所以這次選了沒喝過的發泡濁酒:
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前味是清爽的花香,入喉時帶點回甘的酸味,
是非常棒的搭餐酒,可惜台灣還沒有上架。

加賀鶴這次也帶了幾款比較高檔的大吟釀來參展:
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我老公叫他們加賀屋讓我很開心(同學也幫奧之松改名叫奧之森XD),
前田利家公跟超特撰大吟釀都是屬於比較重口味又飽滿的酒款,
果香跟清麗的米香輪流出現,層次很豐富。

調酒攤位Monin
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這喝起來太有趣了,女孩子一定愛死,完全沒有烈酒那種酒精味,
淡淡的米香跟果露一點也不衝突,非常柔順香甜,
尤其是獺祭青蘋果,真是美好的味道!

吉田酒造的月山大吟釀 扇:
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去年居然沒注意到這家標榜軟水製酒的酒造,
扇也是吊袋自然滴濾,柔順中卻帶著一股果味的甘酸,
比上次在日本酒主義買到的大智更適口更有記憶點。

天鷹一樣不負眾望地美味:
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今年還推出了很討喜的蜂蜜酒,
奧之松也有蜂蜜酒,但沒天鷹的有個性,
可惜也是只能喝不能買,期待它快點在台灣上市。

鬼太郎故鄉鳥取縣的酒造千代結
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這包裝瓶太可愛了,出乎意料的是酒居然也很好喝,
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他們的三割很man,保留了很多米的稜角,
一瓶要價四千,居然可以試飲,大賺到!
是一入口就會有反應的酒款(例如哇或啊)。

去年我老公抽中天狗舞,
今年是米血抽中月山,太開心了:
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我們買的999福袋裡也有奧之松、獺祭跟丸本泡泡,
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颱風天在家裡微醺就好了啊XDXDXD

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7 responses »

  1. 您好^^
    看到了您分享如此棒的文章(而且去年2014年也有參加),是否可以願意提供轉載分享。

    謝謝您!!

    PS:我是當天站在台上穿藍色衣服的先生^^

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