為了香辣蟹再訪林美如小館

標準

上週看到老闆在粉絲團貼文,要以香辣蟹歡度中秋,
當天就忍不住訂了一份(十隻)外帶,半路還被FB網友攔截了兩隻(他用麻辣鴨血跟我換),
帶回家搭著葡萄酒一人吃四隻爽歪歪,拍照上傳後馬上被揪團:
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這香辣蟹的香度太驚人,如果用塑膠袋帶上捷運,
只要漏出一點氣味,旁邊的乘客馬上會跪下跟你求一隻來吃,
(如果遇到症截則可能給你一刀然後整包搶走)
螃蟹吸飽麻辣鍋底後,香麻鮮甜又噴汁,我連殼都啃光,
下面襯著的洋芋片跟洋蔥更是入味銷魂。

林美如小館(不接過路客,一定要訂位)
台北市內江街38號(捷運西門站)
(02)2312-2468;0921-896-520

招牌菜酸菜魚湯:
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前兩次來居然不知道有這道珍饈,
根本是濃魚湯底的冬央貢啊!又鹹又香,酸甘夠味,
魚肉超肥美大塊,無論喝湯或吃肉都可以得到無比滿足。

之前缺貨了一陣子的川北涼粉:
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老闆不滿意台灣的原料,特地請師父從四川千里迢迢帶來,
要吃要趁早。

蔥燒鯽魚:
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葱甜魚更甜,害我好想拿來搭稀飯,
現在是鯽魚抱卵的季節,老闆限時推出時令菜。

加菜的清燙中卷:
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沾醬用的是阿里山的山葵,
但空口吃就很滿足。

上次來外帶香辣蟹時,
現場客人正在吃水煮牛,
那個濃烈的香味讓我理智馬上斷線,好想殺了他們滅口,
所以這次無論如何都一定要吃到:
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滿滿的牛肉片與鴨血:
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湯底實在是太好喝了,我跟我老公都至少喝了三碗,
除了香麻更有中藥材特有的甘甜,美味至極。

五花肉嗆炒青辣椒:
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鹹香夠味好下酒,肉的質地介於五花跟排骨之間,又Q又潤,
是老公今天心目中的第一名。

上次的最愛,小煎雞:
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還是一樣Q彈入味,
裡頭甜嫩的筍絲被我一根一根挑出來吃掉,完全不捨得浪費。

乾煸四季豆:
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今天最清淡的一道菜,吃身體健康的。

乾煸肥腸:
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我知道為什麼林美如的肥腸那麼好吃了,
今天吃出一味烏醋,所以應該是用糖醋醃過,
一口芹菜一口脆肥腸真是人間最大享受。

各~位~觀~眾,宜賓燃麵:
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我跟我老公最近至少在南機場撲了三次空,
自從南機場宜賓燃麵老闆生完第二胎,真的超不爽做生意的,
一周休三天就算了,平日還隨意打烊,想吃都吃不到,
還好有林美如的出現可以讓我們一償宿願,
美如的燃麵用了更高檔的麵條,
然後滋味更細緻有層次:
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超香超好吃,這道菜一定要八人以上老闆才肯做喔!快揪團吧!

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