沪里弄堂—有趣的四層火鍋

標準

有沒有讓你想起小時候吃火烤兩吃的情境:
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被我們戲稱為「昇級版可利亞」的沪里弄堂,除了烤肉跟鴛鴦鍋,
還多了蒸籠跟快炒保溫乾鍋,每一種用料都很不錯,
吃美味兼顧趣味,很適合年輕人聚餐飲酒。

沪里弄堂
台北市南京東路2段97號B1(松江南京站8號出口步行一分鐘)
(02)2521-6161

丸類的亮點是手工爆漿貢丸(左):
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內餡分為皮蛋口味:
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三星蔥口味:
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是真的會爆漿到老遠,我一不小心就把皮蛋汁噴到桌子對角的卓教授身上了XD
然後肉跟大白菜加到辣鍋中都會變得很甜很好吃:
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這是三種肉的拼盤,450元的份量還不少。

最上層的蒸鍋可以放港式點心跟新鮮海鮮,
我超想吃小龍蝦可是沒貨,隔壁桌的客人叫的則是活跳跳的活蝦,
看到全桌人站在那邊自行料理挺好玩的,
乾鍋則是依外場的建議點了花雕雞:
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口味像快炒店,很下飯,
佐料區有白飯跟明治冰淇淋可以搭著吃到飽。

烤物選了牛舌跟三星蔥餅:
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有厚度,味濃且甜,
蔥餅由可愛的外場小姐代烤:
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雖然不到驚豔的程度,但在火烤兩吃中也算是不錯的收尾。

來看看今晚的湯頭:
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膠原大骨湯,溫潤濃甜,煮過的青菜豆腐都更加美味了。

店家特色青油滕椒鍋:
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香麻帶勁,我才喝第一口就被打趴,趕緊叫人來加生啤:
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加完生啤的辣湯會帶有一絲麥味,很新鮮的體驗。

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