猴年波蘿麵包 from Veronica’s Recipes

標準

別出心裁的小猴子來自Veronica’s Recipes
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追蹤這個格主也不少時間了,去年她還做了小羊波蘿,
每個作品都令人愛不釋手。

我用的麵團仍然是卡士達超軟麵團,
餅乾皮比台式波蘿稍硬一點,所以塑形完不易變形,
裂開的紋路也滿像結塊的猴子毛的:
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心型切模切出臉型後,切出來的多餘部分就拿來做耳朵:
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滾上砂糖後再入爐烤:
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一點也不花時間,事半功倍很能討好小朋友。

裂開的紋路很可愛吧:
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今年過年留在北部,除夕夜居然可以回娘家打麻將,
真是一開春就好運連年:
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雖然一元復始就輸了2000多元但還是很開心~

補一張今年的拜年照片:
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無論環境多麼艱難,只要隨著時勢改變想法與作法,一定可以趨吉避凶的喔!

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