樂樂團春酒@常聚信義店

標準

其實這攤只能說是pre-春酒,因為真的要帶酒的那攤要等下下星期才會見光,
倒是感謝香港媳婦豬豬引路,讓我們一開春就吃到折沫好吃的點心,
另外搭了三隻烤鴨,吃巧又吃飽:
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仁愛店一訪
常聚粵式料理
台北市信義區信義路五段16號B1(101對面大方鐵板燒地下室)
(02)2758-8850

上次等外場包麵餅等到鴨皮都不脆了,
所以乾脆請餐廳讓我們自己包:
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一隻就夠10人分食,所以三隻吃完還有剩,
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果然鴨皮又脆又入味,喉舌甘潤齒頰留香。

皮Q蝦鮮的蝦餃:
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鳳爪,近日吃到最好吃的:
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芋頭塊粒粒分明的芋頭糕:
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備有鮮味沾汁,如果想享受芋泥鴨的話只要把桌上現成鴨肉拿來搭一搭就成了XD

鮮蝦韮菜餃:
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這個蒸點厲害,主角鮮蝦的戲份一點也沒被搶走,
韭菜根本是最佳調味料,兩者強鮮強香相輔相承,很是驚艷。

鎮店之寶脆皮叉燒:
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拍到照片時只剩這幾片了XD

叉燒包:
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荷香珍珠雞:
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我今天最喜歡的一道點心:
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糯米硬度剛剛好,帶著老抽的甘甜、蠔油的鮮氣,
讓人停不了筷子的好味道!

聽說也是招牌的藕片雲耳炒雜菜:
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口感豐富,有軟有脆,還炒得很香。

對時的上湯豆苗:
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鹹魚雞粒豆腐煲:
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超重口味的老皮嫩肉,遠遠聞到就受不了了,
餐桌轉盤繞一圈回來時半口都不剩,非常受到大家的歡迎。

南乳悶粗齋:
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兩種帶有「臭氣」的蔬菜料理都很有特色。

老酒斑腩煲:
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肥肥的魚肚加上筍片與香菇一起煲,鮮上加鮮。

烤鴨三吃的鴨鬆:
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烤鴨三吃的米粉湯:
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鴨肉又肥厚又油,整碗湯滿滿烤鴨精華,好好喝喔。

川味水煮肥牛:
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還好有鴨湯救援,不然我應該會被水煮牛辣死XD

甜點是流沙包:
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今日佳釀:
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Alec帶來的智利黑皮諾好活潑可愛,
但黑佳麗水果糖香氣入口後還是喝得到雅緻清秀的氣質,
好喜歡好喜歡~

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