Maple Tree House 楓樹韓國烤肉

標準

因為Maple Tree的網路廣告鋪天蓋地而來,原本以為是給網美拍照打卡的店,
結果順道一吃非常喜歡呢,是少數可以喝到優質葡萄酒的韓式烤肉店:
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看似沒醃過的牛小排,肉質與肉香卻令人驚喜,沾點海鹽就像在吃高檔牛排館的產品。

Maple Tree House
台北市光復南路585號(近通化夜市)
(02)8780-9222

小菜無限續盤:
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走新鮮自然風格的小菜,標榜水耕蔬菜與有機豆腐,沙拉是芝麻花生醬還特別提醒過敏原,
原本覺得純吃健康的,但味道居然很不錯,
豆腐尤其好吃,一吃完外場馬上幫我們續盤,廣告沒有造假,
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包肉的生菜也很高級,還有醃過的紫蘇和蔥絲,一吃完又自動補上。

最令人開心的是有wine menu,house wine便宜又好喝:
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這支智利Merlot就算不喝酒的人也能接受,
像無糖烏梅汁,非常搭重口味的肉類。

我們點的雙人套餐是兩種肉加一個牛骨湯:
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附湯約家庭號的尺寸,真有解酒功能,平常一杯醉的我今天半瓶不倒。

超肥的伊比利豬五花:
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之前在韓國烤肉店的五花經驗都不是很好,
沒醃過的肥肉容易吃出豬騷味,要不就只有油味沒有肉味,
Maple Tree的五花真的是優質伊比利,
烤過完全沒有膩口的感覺,又香又濃厚:
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吃原味的完美組合:
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姑且稱之為爆漿卡門。

美國牛小排:
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配菜居然有鳳梨,而且很搭:
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外場烤得恰到好處,五分熟的肉汁完全鎖在軟嫩的肉塊中,
姑且叫他爆漿夢露吧。

美酒好肉,餐廳裝潢也漂亮,就算人少也一樣吃得開心。

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