開酒趴首選@敬時里里

鄭大哥要開酒趴，選了這間我沒吃過的私廚，
原以為應是家庭規模內裝，沒想到空間雅致寬敞，根本豪宅級的招待所：

遠方那幅一面牆高的花樣年華海報居然還有王家衛親筆簽名！
女主廚一人負責十五人的餐，不徐不疾，行雲流水，
六點半開場不知不覺吃到十點半，收攤像浦島太郎打開寶盒一樣恍若隔世。

炸蝦西多士與香煎干貝紫蘇葉：

兩種醬汁都很用心，蒜味蝦頭酸豆奶醬搭炸吐司，橄欖番茄莎莎醬搭干貝，
光聞到香氣就忍不住衝冰桶拿酒。

現流透抽沙拉佐酪梨金桔鳳梨醬：

奶油南瓜鹹蛋濃湯：

鹹蛋添鮮、火腿添鹹、吐司添脆。
手作千層蔥油餅佐自製辣醬：

一吃驚嘆~「這不輸王培仁老師做的啊！」
結果被主廚聽到，她說她剛好就是王老師的學生XD

精品級的黑毛豬番茄肉醬、杜蘭小麥緞帶麵：

翼板牛佐蘑菇醬：

松阪豬佐皮蛋老上海蔥醬：

除了Chassagne Montrachet外都是鄭大哥帶的：

要醒的酒風險好大，差半個小時就只有豬圈記憶，
幸好我選擇當嬰兒殺手，帶不用醒就很好喝的白酒(2019)來。

甜點是巧克力燕麥香蕉蛋糕：

優秀的男主人還用鄭大哥的義式豆手沖咖啡給我們喝，結果根本是莊園精品豆的味道，
這裡菜色雖然簡單，但味道跟環境都超適合喝酒，喝不夠還可以現場跟老闆娘買，
她酒櫃裡跟我有三款酒重覆呢！