鍋如春櫻湯似雪@李白白鴛鴦麻辣鍋

李白白為什麼要限定熟客的原因：

如果我跟你不熟，幹嘛要把你的鍋料擺成藝術品啊，
反正五分鐘以後湯料就沉下去了XD

不過我還真沒看過這麼多青蔬的鴛鴦鍋，
白湯下面全是水蓮，
但煮完的熱湯還是好鮮好好喝，一點草味都沒有！

為了讓湯好喝到最後一秒，幾乎所有的湯料都是老闆在廚房燙好、
另外裝盤端出來的，像是這個極品臭豆腐鴨血：

跟牛排一樣厚的牛腱肉，完全不必用牙齒：

沾醬就只有蔥花跟香菜皮蛋醬，漂亮得像盧梭畫裡的風景：

高雄來的燕餃：

肉多到要爆的蛋餃：

海藻備長炭屏東豬與各式丸子：

左邊的是埔里不見天(腋下肉)：

荸薺：

腐皮：

蝦子也是在廚房用白湯燙好後上菜的：

燙蛤蠣就像一碗米其林等級的濃湯：

今日佳釀：

喝不完的今日佳釀XD

感謝好心人相揪~

二訪2024/1/5其他菜色照片

有人好運吃到員工餐—巴東咖哩飯：

雞肝捲搭索甸超讚的：

花生牛筋：