愛酒人士的天堂：
強烈建議湊一桌人來這邊開個兩三瓶好酒、聽老闆說酒經，
絕對比你花錢報名任何品酒會收獲還多！
Chateau Andy安迪城堡
台北市健康路185巷6號(捷運南京三民站)
(02)2528-4921
裡面有一瓶異數，看出來了嗎？
Whistler的Semillon，被老闆大大稱讚了半小時，
9歲高齡的白酒，貼近鼻子仍是超辣嫩模一枚，入口卻又餘韻蕩漾，
害我第一次對澳洲有股憧憬。
下酒小菜，松露薯條：
Bourgogne的好朋友，透香酥脆，
後來紅白酒分批上桌，交互搭著吃又有不同的化學變化，讓人頻頻點頭。
比利時苦菊苣藍紋乳酪沙拉：
苦甜相間的大人口味，蜂蜜油醋好吃極了，
只可惜席間沒有清爽的甜白可搭，不然我應該可以一人吃掉一整盤。
老闆自慢的黑梗收藏：
光是杯壁上的酒腳就可以讓我盯著發呆好一會，
杯緣則銳利到可以拿來介错了，超喜歡但是完全不敢買，
這種東西放在家徒四壁的地方真是汙辱了它的美XD。
鴨肝烤嫩蛋：
下面是半熟蛋一枚，上面是火焰白蘭地鴨肝，
吃的時候把蛋汁攪破：
這玩意可以治癒多少人的厭食症啊！連厭奶的小寶寶都可以直接食用吧XD。
紙包風乾番茄青雞魚菲力：
安迪城堡前身叫做釣魚人俱樂部，
意喻這邊的海鮮千萬不可錯過，
青雞肥厚嫩甜搭著濃郁的番茄乾，像疊疊樂一樣將味覺推到最高峰。
這道也是神湯了：
內容物居然是老闆在自家門前作物箱種出來的白蘿蔔，
聽說濃湯沒有加澱粉，純粹就是根莖類，但一點草味都沒有，甜到像是甜菜根的糖甜，
然後上面撒了幾片伊比利chorizo提味，成為今晚的最驚奇。
接下來是一入口就泛淚的松露燉飯佐慢燉牛舌：
身為燉飯愛好者，這一生都在追尋好吃的燉飯，今天居然被我登上燉飯界的最高峰，
「腳底下的朋友你們好啊)))))))))))))」
精選義大利圓米本身就是藝術，米心跟溫度都是不能再差絲毫的100分，
更不必說入口即化的20小時慢燉牛舌了，牛舌汁淋在飯上面，又是高潮外的高潮，
香菜芽則點綴得剛剛好，不弱又不搶戲，以後種香菜都收成幼苗就好。
甜點是檸檬皮提拉米蘇：
感謝Grace阿計跟鄭大哥讓我認識這家好店，還請我喝到那麼美的酒，
我的人生一直因為新朋友而開闊圓滿，雖然已死而無憾但又好期待下一攤的聚餐啊！
再訪吃牛肉麵：
老闆真的超~~會選酒，
這支美國Cabernet Saivignon單喝還好，
搭辣泡菜跟紅燒湯會越喝越甜，簡直就是為中式麵店而生的葡萄酒！
手工拉麵與用45斤本地牛骨燉出的牛肉膠湯：
由各個部位萃取出牛骨內的膠質，增添湯的濃度，
還有胡蘿蔔與蕃茄的甘甜，喝了還想再喝！
超肥美台灣溫體牛：
牛排的厚度、入口即化的前腿肉，
吃過這種規格的牛肉麵後，完全無法回到凡間了啦~
再來吃水餃宴：
吉安韭菜蝦與梨山高麗菜蝦兩種口味，
像加了甘草一樣地甘甜，然後吉安的韭菜真的不會嗆耶，吃完嘴巴完全不留味。
附湯超厲害：
靠新鮮筍絲撐起鮮甜的酸辣湯，用的是這款高級日本釀造醋：
沒放半點糖卻像甜湯。
老闆用13年老滷汁、甘蔗皮，紅糖，核桃木煙燻出來的滷味：
比上次牛肉麵趴的滷味還精美，
今天連Aligoté都是甜的，神奇：
老闆真的超會選酒！他說2015的怎麼搭都不會錯。
摩西拉蒙布朗 