歡迎海外遊子歸國@阿潘廚房

標準

阿曼達去祕魯蹲了快半年,一回來就吵著要吃台味,
所以今天選的是肖想很久的阿潘廚房,
而伴手是很有南美風情的AOC巧克力:
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還有可以沖成巧克力茶的晒乾可可殼:
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不過我們都對她在亞馬遜河釣到魟魚跟吃天竺鼠還有鱷魚的軼事比較有興趣。

阿潘廚房
台北市中山區建國北路三段93巷5弄3號(近台北魚市)
(02)2509-3699

小菜花生很好吃,也有單罐販售的:
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現場只剩半隻的白斬雞:
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離家半年的阿曼達完全被它擄獲,
但老實說一直待在台灣的我也覺得美味異常,
雞油又香又厚,調味夠重, 咬下去會噴汁呢。

紹興煎大蝦:
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老闆說只用了紹興酒跟糖調味,
但我家也是這些配料就沒辦法做得那麼香,
好吃到我拉高八度大叫啊:
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用的是一個年初就遇到年度神菜的節奏~

阿曼達失心瘋開始亂點菜:
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糯米椒豆鼓小魚,還算下酒,
鹹蛋杏鮑菇:
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鑊氣很重的櫻花蝦炒飯:
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隨便蒸了一隻最便宜的魚:
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魚肉普普,但調味很不錯,下次來可以跟他們訂好一點的漁獲。

芋頭海鮮米粉:
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肉燥芹菜一味不缺,我們大概加了三次湯吧,很划算的一道。

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