是滴~又是滷水拼盤，但我們今天吃的不是醉紅樓，而是來PK的新醉紅樓：
新醉紅樓店址位於天水路金春發正對面，
跟八德路醉紅樓最不一樣的地方是走酒家路線，
可以叫有全套爵士鼓的那卡西進場！超酷！
我看到鼓手自己扛鼓坐電梯，真是覺得選對樂器很重要啊…
新醉紅樓
台北市天水路14號2樓(捷運北門站步行約10分)
(02)6618-7822
潮州凍魚：
非常下飯下酒的涼菜，鹹香夠味，
普寧豆醬的豆子還帶有咬感，有人吃了以為是筍豆，
烏頭魚的肉質細緻有彈性，幾乎沒甚麼可以挑剔的，
然後舊醉紅樓沒這道菜，所以跟豬腳成為今天的亮點。
潮州蠔煎：
蚵仔給得很大方，又多又肥，
但蛋皮比例高，吃完滿口蛋味，搶了海鮮的風采，
八德那間的蛋皮又薄又酥，比較好吃。
絲瓜煎：
不知道是我運氣不好還是這個本來就沒放甚麼絲瓜，
一口咬下都是麵糊，也沒有花生堅果提味。
白鯧米粉：
鮮美湯頭跟八德店不分軒輊，本以為加了白鯧可以略勝一籌，
結果他等我們湯都喝光了才上白鯧，
後來把魚肉丟到湯裡煮了一下，
湯也濁了魚也軟了，變得反而沒那麼吸引人。
高科技脆皮豬腳：
也是新醉紅樓獨有菜色，今天的第一名，
高科技是指後面那朵會變色的LED玫瑰花，大家都忍不住拍了影片，
豬腳只需用叉子輕碰就會骨肉分離，脂肪入口即化，膠質滿滿，
如果說光是為了這豬腳，背叛八德路那家也不為過。
油泡吊片紅糟肉拼盤：
今天的共有菜色都是醉紅樓>新醉紅樓，除了吊片！
這吊片做的很台，有鹽酥雞的口味，我很喜歡，
紅糟肉則軟嫩肥美，超級下酒。
最失望的芋泥鴨：
沒有芋香也沒鴨味，大家各吃一片以後都停了筷子，
剩一大盤也沒人想打包，
怎麼會師出同門卻差那麼多！
油耗味超重的白果芋泥：
跟八德店簡直比不了啊，新醉紅樓到底跟芋頭有甚麼仇？
今日佳釀：
超愛凱棠帶來的Penedes Chardonnay，甘草味超濃的，
下次去西班牙就指名這家喝到飽了，
善妮的Château Saint-Roch大超值，甜美可人變化多，
不查酒標你騙我她要兩三千我都相信！
摩西拉蒙布朗 